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普通の日本のソバの粉に・比べダッタンソバは・ルチンが１００倍・
健康に、カレースプン１パイを、毎日、二回、熱湯でで溶いていただきましょう！
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東西物産㈱の特選 特上 健康宝石・ダツタンそば
生産地----
中国雲南省・四川省の標高2000～3000㍍以上
の山岳地帯が主なふる里です。
この地方の少数民族（イ族）が栽培し、現在もダ
ッタンそばを主食とし・いろいろの料理にして食
べています。
完全無農薬であり、一坪当たりの生産量は、１００
グラムから、せいぜい１５０グラムぐらいしか、生産出来ないとの事です。
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ダッタンそば粉 1㎏入カレース
プーン１パイを、一日二回
一キログラム入り
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特 徴 ---
● ダッタンば粉を口にしますと、ほのかなにがみを感じます。
その苦味は、爽やかです。
● ダッタンそばをゆでますと黄色味が鮮やかです。
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● 甘そばが実を結ぶためには、約75日を要するといわれますが、ダッタンそばは、
平均85日をようして、みを結びます。
ダッタンそばの何が体にいいのでしょうか ･････？
それは、ルチン（ビタミンP）です--。
下の写真は、年間山頂に、雪を頂く、雲南の白馬雪山、山麓のふもと、海抜2000～3000㍍地帯で、
ニガソバは収穫されます。日本の富士山と同じ程度の高地です。
収穫に励む雲南高原の人々。
雲南省ニガソバ (だつたんそば) の生産地から見た・
白馬雪山(はくばせっざん)です。
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下の成分表は、ダッタンそば粉100グラム中に含まれる成分です。
| 成分項目 |
ダッタンそば（にがそば） |
普通（あまそば）そば |
| ルチン（ビタミンP） |
1400ミリグラム |
15ミリグラム |
| たんぱく質 |
9.7グラム |
12.1グラム |
| 脂質 |
3.0グラム |
3.1グラム |
| 灰分 |
1.5グラム |
1.8グラム |
| 炭水化物 |
73.5グラム |
68.5グラム |
| エネルギ― |
360カロリ― |
363カロリ― |
| ナトリウム |
0.2ミリグラム |
2.0ミリグラム |
| 水分 |
12.3グラム |
13.5グラム |
| ケルセチン |
3.4ミリグラム |
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普通の、そば（あまそば）粉と 比較してください。
ダッタンそば粉は、ルチンが、普通そばの100倍近く含まれています。
| ル チ ン に、つ い て の 豆 知 識
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ルチンとは、そば・えん樹の、新鮮なつぼみなどに、ふくまれる配糖体のことで、
淡黄色の結晶です。味は、ほとんどありません。
毛細血管の透過性を抑制し、もろくなるのを防ぐ。
出血性病気の予防薬として用いる。
● 血流を良くし、痴呆症の予防になるといわれ、
● 血中の糖・コレステロ-ル・血圧などの降下
作用があるともいわれます。
● ミネラル・ビタミンＢ1・Ｅ・食物繊維なども豊富に含まれ、抗酸化作用・
抗腫瘍作用があり現代人の栄養のかたよりを補うにふさわしいものであると実証されています。
シミ・ソバカスの原因となるメラニン色素を抑えるシス･ウンベル酸も含有し、
美容効果もあると確認されています。
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東西物産㈱の純 特選・健康宝石・特上の
ダッタンそば粉の、食べ方いろいろ
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私たちの、お母さんも、毎日いただいています。
1・もっとも手軽で・スピ―ディ―な使い方
小サジ・山もり・1～2杯のダッタンそば粉を、カップにとり、
熱湯をそそぎ、よくかきまぜて、蜂蜜を少々加えて、飲みます。
快痩茶の沸かしたもので、粉をとかしても、おいしくいただけます。
さわやかなにがみがありますが、その後に、なんとも言えない甘味
が口の中にひろがります。是非御試しください。
2・そ ば か き
ダッタンそば粉を、熱湯でとき、そばかきとして、毎日食べる。
3・お好み焼き
ダッタンそば粉を、水で溶き、その中に、野菜・小魚・貝
類・好みで入れてフライパンで、弱火でじっくり焼きます。
好みのソ－スをかけていただく。
にがみが、気にならず、こうばしく、おいしく、いただけます。
4・パン・クッキ－・ピザの台・てんぷら・
おさまざまな料理に、小麦粉の代わりに、小麦粉と混ぜ合わせて、お使
いください。
一度に沢山食べるよりも、毎日、少しずつ、長く続けることが大切です。
※ どのような食べ方をしておられるか、是非お知らせください。
※ 食べる量は、くすりではないので、個人差やこのみがありますが、中国雲南
省の、い族は、主に、焼き餅のようにして、主食にしております。
ここでは、生活習慣病がなく、長命でも知られています。
毎日、お食べになられてみてくでさい。
長期保存の場合は、冷暗所または冷蔵庫にお入れください。
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ダッタンそばの粉で２００以上あった高血圧が治った
中国漢方薬局・１１０番
東西物産のダッタンそば粉で
200からの血圧が130に
わずか２０日間で
平成15年８月１９日
群馬県桐生市 坂本 良子（５３歳 主婦）
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● 長男が６年生の時ですから丁度３８歳の時からです。
● 上が190、下が130でした。体重は、６２～3キロありました。
身長は、153センチですから、肥満体とうことになると思います。
以来１５年になります。
● 高い時には、200～210ということもありました。
● この間、病院から出る薬を休むことなく飲みつずけておりました。
● 血圧が下がるということで良いといわれる、漢方薬から食品まで総てというくらいためして
みました。
● たとえば、変わった療法では―、タマネギの皮の煎じ液を飲んだり。乾しいたけの水も飲み
つずけたこともあります。
● しかし、何をしても血圧は下がりませんでした。
● 体重なども三十八歳の時からまったく変化はありません。
● 父は血圧は、正常ですが、母は、150から160ぐらいあり、高血圧です。
● 二人姉妹ですが、姉は、どちらかというと低いほうです。
● 食べものには、まったく好ききらいはないのですがどちらかと言うと肉食が
このみです。
● 今から一年程前から、ダッタンそば粉をカレースプーンに山もり一杯お茶碗にいれて少量
の水でといて。
● それから快痩茶をわかした熱湯をそそぎ、よくときカユ状になったものをのみました。
● 飲みはじめて２０日間ぐらいして病院にたずねましたところ上が130、下が90になっており
ました。
● １５年間、毎月１回ずつ病院に定期的にかよっておりましたが-------今までこのようなことは
初めてのことです。
● 頭の痛み重みが勧善に取れ、顔の赤味がとれました。
● 210などという時は肩はこりますし、めまいがし、はきけがし、宙にういているような
感じがいたしました。
● 危険だといわれ治療を受け、病院で休んできたこともありました。
● 同じ病院に１３年間かよいましたが、薬の内容は同じであり、一向に変化がありま
せん。
● 二年前に初めて病院を変えましたところ、ここでは、薬そのものは変わりましたが1年間全く
変化がありませんでした。このようなくりかえしの15年間ですが
● 1年前よりダッタンそば粉をたべはじめてより20日という短期間で一気に血圧も下がり
この1年間、高い時でも130ちょっと、下は90ちょっとということもあります。
● 現在も血圧の薬は継続してのんでおりますが、血圧の治療薬では、今まで 1度も下がって
おりませんので------明らかにダッタンソバ粉の効果だと思います。
● 高血圧治療薬とは何かという疑問も持ちますが、高血圧の薬を飲みつずけていると血管が
ぼろぼろだとも言われます。
● ぼろぼろの血管といわれた時に、長い高血圧であり薬を止める勇気もありません。
● 高血圧の薬を飲みはじめたら、飲みつずけなければ危険だと聞かされております。
● そのことについて具体的な知識もありませんし、又、血管の状態を教えてくれる先生も
おりません。
● 血管がぼろぼろ、薬は飲みつずけなければということに大変な恐怖をもちつつも-----
そのぼろぼろの血管も改善されるのではないかという気もいたします。
● これから2年、3年、4年と続けて行く内に血管も丈夫になるのではないか----そのように、
思えて来ております。
とりわけ、ダッタンそば粉は、普通のソバ粉はの100倍以上のルチンがあると聞きます。
血管が若がえることはたしかです。
高血圧で、倒れたらと言うことを考えますと、背筋が寒くなります。些細なことで助かって
おります。
すべての皆さん、同じではないかと思いますが、試されてみたらばと、
ご紹介させていただきます。
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ダッタンそば粉を食べましよう。
一キログラム、袋入り、消費税こみ１５７５円
● 一日２０グラム、で、５０日いただけます。
一日３１円５０銭です。お試しに成られて見て下さい。
いつでも手軽にダッタンそばの成分が
いただけるように、クッキーをお造りいたしました。
４５０グラム入り、\1,850円、
一個やや８グラムです。
お茶受けに、２～３個いただけば十分です。
発送の場合の送料は、お客様ご負担。代金引換でお送りします。
東西物産株式会社・中国物産舘・
群馬県藤岡市立石615-1
TEL:0274-42-2057・FAX:0274-42-8741
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