アップルクランブル

クランブルのカリカリ感とリンゴのしっとり感がおいしい

材　料 <４人分ぐらい>

　　　＊薄力粉　　９０ｇ　　　　　＊リンゴ　　　　　　　３コ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(甘みの少ない種類)　　　　　
　　　＊砂　糖　　 ５０ｇ　　　　　＊グラニュー糖　　　大さじ１　

　　　＊バター　　 ５０ｇ　　　　　＊レモン汁　　　　　　１／２コ分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊シナモン　　　　　　少々
作り方

　　　１．ボウルにふるった薄力粉と砂糖、室温にもどしたバター
　　　　　を入れて混ぜ、ポロポロのそぼろ状態にする。

　　　２．リンゴは皮と芯をとって薄切りして、耐熱容器に入れ、
　　　　　グラニュー糖、レモン汁、シナモンを入れ混ぜる。

　　　３．２に１をまんべんなくちらす。

　　　　　１８０℃に温めておいたオーブンで焼き色がつくまで
　　　　　３０分焼く。

カスタードクリーム、アイスクリームをのせるのもおいしいです。
リンゴの甘酸っぱさがおさえられておいしい！カロリーが気になる方は、ひかえめに。