じゃが芋
2月7日 男爵の種芋 10キロ×20箱購入
2月16日 3月に行うじゃがいもの植え付け前に『浴光育芽』を始めました。
浴光育芽って?簡単に言えば、買ってきたじゃがいもの種を外気浴させて芽を5ミリぐらい育てることを言います。
小さな種でもきちんと発芽して早く収穫出来るようになるそうです。気をつけなくてはいけないのは、25度以上にしないこと。
また凍結させないことだそうです。日中5度〜20度で外気と光をあてます。2〜4週間かかります。
種イモは、北海道産男爵です。2反まくのに10s×20箱用意しました。
本当は、段ボールから出してコンテナーなど風とおし&光がまんべんなく当たるようにしなくてはいけませんが雨が降る予報があるので
取り込む必要が出てきたときに困るので段ボールのまま日光浴。
数日したら上下ひっくり返したりしようと思います。
自家用の早く食べるじゃがいもは、いつも自家製種イモを使っていますが、本来病気などもっていないかどうか
検査して合格した種イモを使ったほうが良いそうです。検査済みのステッカーが貼ってあります。
サイズは今回S〜2Lと結構バラバラ。切るときに考えながら切らなくてはいけません。
種イモは、60g未満で植え付けます。植え付け2〜3日前に切って乾かします。
我が家では、灰を切り口につけるやり方で植え付け当日に切って植えていましたが今年JAからきた植え付け方は灰はつけないほうが良いとなっていました。
Sサイズだと切らずにそのまま植えつけられるので腐ったりしない点が良いそうです。
Mサイズだとだいたい半分に切って、Lサイズだと3〜4つ切りだそうです。
まだ芽は出てません。数日すると窪みから小さな芽が出てくるはずです。
植え付け楽しみですね。
3月2日
今日で浴光育芽15日目になります。
始まった次の日から雪や雨や朝には霜がおりたりと、さんざんなお天気。
で、状況は?というとこんな感じです。
まあまあ芽が出ています。ものによって2〜5ミリ出ています。
はじめからトレーに載せればまんべんなく光が当たり良かったのでしょうがスペース等の理由で最近トレーに移したので白い芽が出ているものもあります。(日に当たっていれば紫色の芽になります。)
本格的な植え付けは6日からの予定なので少し遅いかちょうど良いでしょう。
3月5日 種芋を切りはじめました
当初2反植え付けるはずで購入した20キロの種イモ。
昔から自家用でじゃがいもを植えていた祖父母の意見に押され相当細かく種イモを刻んだためか、
畝間が広かったせいか終わってみればなぜか4反も植えたことに
2反植え付けた時点でまだ10箱残っていて、え!?なんで?といった状況。
急遽近くの畑を貸して頂くことに・・・(本当に助かりました。)
今回は、畝をつくる機械で植え付ける溝を掘りました。
25センチ間隔に種を置き、土をかぶせました。
2011年3月12、13日 国分牧場出荷用じゃがいもの植え付けが完了しました。
4反も植えてしまったのでこの後の作業が大変そうですが、楽しみです。
3月15日 土寄せ
4月8日 芽が出ました
今年は最近まで朝、霜が降りたので心配しましたがちょうど良いタイミングで芽が出たような気がします。
さすがにもう霜は降りないでしょう。
これからの成長は早いはず。
約3〜4週間で15センチぐらいに茎が伸びるはずです。そして芽かき作業&土寄せ作業があります。
4月29、30日 5月2、6、9、10日 除草
じゃーん!なんじゃこりゃ?
ここにはじゃがいもが植えてあるんです。
荒れた畑は、使うもんじゃない。第2弾。
収穫?と思うぐらい。どちらが本当かわからなくなります。(この畑は、小松菜や大根がすごい生えてます。)
じゃがいもの芽を発見するとすごいうれしいです。(よかった無事だったのね。といいながら作業してます。怪しい人・・・)
後からお借りした畑は、草が生える前にうなってあったので大した除草はいらなそうです。
またしばらく除草作業です。頑張ります。
薬を使わないということは、こういう作業のもとになりたっています。
5月7日
じゃがいもの状況を報告します。
先日追肥&土寄せをしたせいかここ数日でぐんぐん大きくなっています。
今日は蕾を発見!
まだまだ少ないですが、確実に成長していますよ。
5月14日(土)
今日も暑かったですね。
雨がたくさん降ったあとで畑にわくわくしながら行くと。
じゃがいもの花が咲いていました。
6月1日 除草
6月7日
梅雨入りが早いですね。収穫日の天気が心配です。
本日のじゃがいもはこんな感じです。
花盛り。じゃがいもはナス科ナス族ですので、花はもちろんナスに似ています。
6月19日 試し掘り(雨が多く土がべったりじゃが芋に付いてしまう為中断)
6月24日 じゃが芋堀り
炎天下での1日中の作業は大変でした
私(社長)、妻、妻の両親、祖母の義妹、従業員の室井さん、JVの吉田自動車さん
皆で汗だくで作業しました。
やっと訪れた梅雨の晴れ間と生育状況からしてこの日しかありませんでした。
気温は38度、熱中症にならずにすみ良かったです。小まめな水分補給は欠かせませんね。
芋掘りは吉田自動車さんの用意したトラクターでできたので楽でした。
芋の回収が追いつかず大変でしたが。
そしてその晩恐ろしい出来事が。
2歳になった末娘が夜鳴きで殆ど眠らず。
翌日の25日の朝4時30分からの作業にも付いて来ました。
睡眠不足(というか睡眠してない)でしたが終了し達成感のあった一日でした。