*** Venezuela の X'mas と 年越し ***

* 手作りの Nacimiento（ｷﾘｽﾄの降誕の場面）. 素材は、ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ箱、竹串、ｺｰﾋｰの粉、木の枝、川から拾ってきた石等身近な素材で作りました. 10月31日のﾊﾛｰｳｨﾝが終ると同時に飾られ年が明けて1月6日迄 飾られます.

　　

* 12月に入ると間もなくX'mas用の Hallaca（ｱｼﾞｬｰｶ）作りが各家庭で始まります. この料理はﾍﾞﾈｽﾞｴﾗの伝統的な料理でもあり、とても手間の掛かるX'mas料理です. 2002年12初旬私もこの伝統料理、題して"Hallaca project"に 参加しました. 基本的に、生地となるものはﾄｳﾓﾛｺｼの粉で作ります. 中に入る物は各家庭によって異なり、大きさ、飾りもさまざまです. 初めて、X'mas時期に、ﾍﾞﾈｽﾞｴﾗに来た時の事、1日に友人宅をはしごしました. 驚いたのは、何処の友人宅へ行ってもHallacaと鶏肉入りのﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞ、 しか出てこず、食いしん坊の私も大きなHallacaを戴くのがやっとでした. f(^^;)

　　

　　

* 2002年暮れ、今年も年越し蕎麦を食べようと思い友人に話した所、思わぬ展開に... ざるにのった日本蕎麦、わさび、生姜、さらし葱、手作りのたれ. 甘党のﾍﾞﾈｽﾞｴﾗ人の家族為にたれはちょっと甘めに作くったところ、 以外に評判が良く、2歳の子どもから92歳になるお婆ちゃん達と一緒に美味しく戴きました. (*^_^*)V

　　

　　

* 日本では108の鐘の音を聞き年越し蕎麦を食べ新しい年を迎えますが、ここﾍﾞﾈｽﾞｴﾗでは教 会の鐘の音を聞き12個の願いを叶いながら12粒の葡萄を食べ新しい年を迎えます. X'masも年越しも正装で！特に年越しには、黄色の服装で、これはお金が入って来る様願いを込めて. 家を出きる時には、片手に ﾊﾞｯｸを持ち、片手にはお金を持ち玄関ﾄﾞｱから、家の中へ向って、日本の豆まきの様に(鬼は外！福は内！)願いを込めてお金を投げ入れる風習もあるようです. ﾊﾞｯｸは、旅に出られます様にとの願いだそうです.