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新蕎麦祭り 　　　　新得　080928 ３年ぶりに２回目の新得新ソバ祭り訪問、矢張り遠い、片道３時時間以上もかかった。 期待した新そば,　滞在の２時間で食べられたのは２軒のそば屋テントで４杯だけだった。 とにかく茹でから盛り付けまでの設備・体制が貧弱で、伸びたそばまででてきたのには往生した。 　そば味評価の辛いお客さんが多いのか１０割の店の待ち時間は１時間半、外一の店は５０分もかかった。 １０割そば裏に回り茹で上がりをチョビット試食させて貰い、外一の店は並んで食べたが両方とも流石にうまかった。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　幌加内　070901 　町をあげての新そば祭は14回目を迎え今はすっかり定着し、道内外の著名ソバの会に加えて、翁・達磨の高橋さん 　も初めて出店していた。 　初日9月1日（土）は快晴でソバ打ち教室、3段位ソバ打ち検定試験、自衛隊の器楽合奏が会場を盛り上げていた。 　幌加内町の昨年のそば生産量は２７４０ｔ（北海道の１９％、全国の８％）とダントツの日本一だったが栽培面積が 　更に増え、今後台風等が無ければ生産量が更に増加し、日本一の地位は安泰だろう。　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浦臼　 060924 札幌から東に６０数キロ、ＳＳＮめんこいクラブのメンバーと「浦臼産ぼたんそば新そば収穫祭」へ行ってきた。 予想を上回る好天・高温・人出で場内は大混乱、モリソバの器が足りない、ソバが切れた-今、大急ぎで打ってます。 ボタンソバの香りと甘さは殆どが二八ソバのせいもあろうが薄く、期待外れ、残念だった、浦臼特産ワインはうまかった。 摩周湖農業祭　０９０３３１ 新そば祭りは摩周駅の正面３００ｍくらいのＪＡ摩周湖農協の駐車場で行われていた。 高橋邦弘名人の達磨、釧路の松風庵と地元摩周湖ソバ生産組合で新そばを提供していた。 今年はここでもソバの花の咲く６〜７月に日照時間が短く、この日の為に無理してソバを仕上げたせいか 期待したほどの味・香りでないように感じた。 特産のメロン・ジャガイモ・トーキビなども散々な出来だったようだ。 ソバ早食い競争の他に酪農の地に相応しい牛乳早飲み競争、ソバを使った料理3種の調理指導などもあった。 主として地元の善男善女や子供達で賑わっていた。 川湯に足を伸ばしてキタノマシュウ生産畑を見てきた。 日照不足で例年の４割程度の収穫で恒例の摩周ソバ粉友の会頒布は中止になった。 蕎麦噺