変わった酒を見つけました。石川県 小堀酒造店の「萬歳樂 享保」。江戸時代の醸造法を使って、当時の酒を再現したんだそうです。720mlで1716円也。飲んでみると、いかにも手作りのような味。見た目にも黄色く澄んだ感じが古っぽい(?)。包みも江戸時代風にしてあって面白いですよ。
3/21
更新はサボッても、酒は順調に消費していました(^^;。
まずは静岡産の純米生原酒…、ああっ名前忘れた。豊かな味わいでGoodでした。お値段少々高めですが、また買ってみようかと思っています。名前は思い出したら訂正しておきますね。
次いで、純米吟醸「帰山」。これは、僕的にはハズレ。ちょっと甘すぎます。
で、今飲んでるのが、京都産の純米大吟醸「英勲」。やや酸味が強い感じですが、味わいがあって良いです。
1/11
満寿泉から、またもや変わったのが出てました。
ひとつは、コシヒカリを使った純米大吟醸。酒造米にコシヒカリを使うなんてのはあんまり見かけませんが、辛口ながら柔らかい口当たりなんだとか。もうひとつは、山田錦を使った純米吟醸。とりあえず両方とも買って帰ってきました(^^。
12/12
最近、おいしい地ビールを買いました。一つ目は、えーと、忘れた(爆)。気に入ったのに、二度ほど買ってから入荷しなくなってしまったのが残念。今度入荷したら確認しておきます。
二つ目が、愛知県犬山市にあるランドビール社の「木曽川自然水仕込み」。苦みがほとんどなく、香りの良いビールです。
SAPPOROのピンク色の発泡酒「StarRuby」も買ってきたから、この後で飲もうっと。
12/13追記
STAR RUBYおもしろーい。ピンクというより赤。ロゼワインみたいな色で、味もリキュールのようだ。飲んだ後、少し苦みが残るところがビールっぽいかな。
11/20
福正宗の純米大吟醸「秋あかり」500mlで1500円也。まぁ、値段通りってところですな。ちまたではボジョレー・ヌーボーが出ているはずだし、ワインも見に行ってみるかな。
10/25
ついに買いました MASUIZUMI !! 日本酒の老舗"満寿泉"ブランドのワイン風スペシャルバージョン。なんでも、「BRUTAS」にも載ったとかで、まとめて仕入れた酒屋の若旦那も鼻ターカダカ。まだ開封していないんですが、店頭で試飲させてもらったところでは、日本酒とは思えない澄んだ香りと味わい。もったいないから、ちょっとずつ飲もっと。
地ビールも買いました。「銀盤 秘峡黒部ビール」。あれ? 銀盤って日本酒メーカの?
味は...これもホップの香りで勝負するタイプだな。不味くはありませんってところ。
10/10
ビールの新製品が出ましたね(^_^) さて、さっそく...
まずはSAPPOROの発泡酒 Brau (本当はaにはウムラウト付いてる)。んんーー…。"俺的にはハズレ"ってやつですか。
気を取り直して次行こう! キリンヨーロッパシリーズ三種類。まずはヴァイスビール。能書きによると「小麦麦芽を使用したフルーティな香りと炭酸の効いた軽快な飲み口」で愛飲地はドイツ・バイエルン地方、っと。…うむ、本当だ。フルーティ、っというか本当にビールかコレ?
という香り。味はいかにもドイツっぽい、それでいて重くない。まさに能書きそのまんまだね。僕の好みとは少し違うけど。
んじゃ次、同じくキリンヨーロッパのペールエール。「甘い香りと飲むほどに伝わるホップの香り」で愛飲地はイギリス。…お、これは?
確かにビール系なんだけど、なんだか蒸留酒のような味わいだね。苦みも適度で、これは良いわ〜。また買おう。
最後はボックビール。「良質な原料をふんだんに使用し、独自製法で濃いうまみ」で、愛飲地はドイツ・バイエルン地方。うーん…、なんというか、ドイツ産ビールを日本人好みにちょっと調整したって感じだな〜。
10/4
NAPA Valey SILERADOのシャルドネ（白ワイン）を買ってみたのですが、カラい!!
むちゃくちゃ辛い!! それも酒の辛さじゃなくて塩辛い感じ。
おまえ、本当にシャルドネか!?
9/26
「軽井沢高原ビール AmberAle」を買いました。350mlで￥298。地ビールですね。流行りの深い味と、香りの強いホップの組み合わせです。
なかなかGood。あまりビールが好きでない人にもお奨めかな。
9/19
一週間と経たずに「満寿泉 通」を空けてしまいました。うーん、うまかった。でも、こんなに早いペースで飲んじゃもったいなかったかな。
ということで次を買ってきました(^_^; 「倭小槌 純米吟醸生酒」一升で3,800円也。倭小槌というと、原料米はたいてい五百万石なんですが、これは山田錦だとか。
早速、開けると、うむ、旨い! 甘いんですが、アルコール分もしっかりしています。もったいないから今度は少しずつ飲もう(^_^)
9/12
涼しくなってきました。そう、日本酒の季節ですっ(^_^;) ということで、二本ほど買ってみました。
まずは「満寿泉 通」一升で2,300円也。特別辛口とラベルの付いているとおり、スッキリした味です。満寿泉らしく昔風の味なので、馴染めない人もいるかもしれません。
次いで「特別純米酒 白神山地の四季」300mlで485円也。美山錦100%でやや甘く、今風の酒です。日本酒があまり得意でない人や女性にもお勧め。
8/29
新しいビールを二種類試してみました。
今年も出たキリンの「秋味」。麦芽が多めなんですが、最近 Dunk とか飲んでいるので、あんまり...。
もうひとつはSAPPOROの発泡酒「五穀まるごと」。穀類・豆類好きの僕としてはGoodです。
8/11
Mercianから「和風三昧」という酎ハイ四種類が出ましたね。各209円(税別)。とりあえず、「天然レモン酎ハイ」と「梅酒酎ハイ」を飲みました。まぁ、ふつうです。
「梅酒酎ハイ」の方は、焼酎の生臭さが隠れてる分、goodかな。アルコール分8%なので意外に回ります。ご注意を
(^^;
8/3
MercianのSUPER SPIRITS ラム・ハイを買う。甘い酒って好みじゃないけど、これは良いね。まぁ、もともとジンやラムは好きなんだけど。
ビールでは、DUNKのスタイナーボトルばかりの最近。ところで気分爽快は甘いじゃんという異論を戴く。うーん、そう?
前々から飲みたいと思っていたラム酒「BACARDI」も買う。おお、これは好みだ。
7/29
Buddy's 6.0% 発泡酒だけど、バドよりビールらしいんじゃないか?
7/18
アサヒビールの「Dunk」飲んでみました。これって要するに HALF&HALF なのね。いや、ブレンドしてないけど(~_~)。
もともとHALF&HALFは好きなんだけど、これ、悪くないね。もう一度買ってみよう。
7/13
最近、SAPPOROの「気分爽快 生ビール」が気に入っています。甘みの無い感じがGood!
(ビールに甘みなんて変な表現だけど(^_^)
同じような味わいで「浩養園 生ビール(やっぱりSAPPORO)」ってのもあるんだけど、これは名古屋周辺でしか売ってないのかな。