むかしの侍は自ら命を絶つことで自らを活かす道を自ら知ってたというそうですが、むかしの侍でない私は自ら食事を断つことで自らを軽くする術すら知らず、今日もまた食ったり飲んだりしとります。ここ数日はいきなり初冬みたいな気候になって、いよいよ食欲も全開。さんま・さんま・さんま苦いかしょっぱいか、てなもんで。
で、先日は、その食欲を満たすために、七輪を買ってきました。キャンプをしたことのある人ならご存知のように、炭で焼いた食べ物というのは実においしい。それはもう同じ素材でもガスで焼いたときとは別物のようにおいしくなるわけです。さんまだけじゃなくいろんな食べ物がおいしくなってくる昨今、それらをさらにおいしく（しかも安く）食べるにはやはり炭で焼くのがよい。そして、その炭焼きを簡単にするのは七輪である、と、こういうわけで、七輪を購入したわけです。気になるお値段は近所のホームセンターで1250円。炭はウチの爺様がオイルショックの時に（！）買ったものがそのまま使われずにあるので、あとは発火剤と網さえあればバーベキューの準備は完了。本来であれば火起しを使うか、新聞紙等の簡易発火剤を使用して炭に火をつけるのがイカしてるんでしょうが、面倒だしうまく行くかどうか不安なので、今回は安売りしていた発火剤を大量に購入。これで火付けも安心だす。
せっかく買ったんだからなんか焼こうぜ、というわけで購入初日の夕御飯は秋の定番であるところのサンマ。冷凍庫にあったのを適当にレンジで解凍したので鮮度とかそういうのもいまひとつ分からない代物だったんだけど、結果的には大変おいしく焼けました。冒頭の写真からも分かるように煙はひどく出たんですが、おれんちの庭なのでそれもオッケー。文句言ってくる近所の奴がいても「ここら辺でいちばん古いのはおれんちだ」いう必殺の先住権主張で黙らせた後に殺獣メーサー砲で家ごと焼き払っておいしいサンマをご馳走すればきっとお腹もくちくなり、大満足ﾓ御帰宅ﾓおれんちの評判が上がるﾓ町内会長になること請け合いのおいしさ。サンマだけじゃあいまひとつ面白みが足らないのじゃないか、と買ってきたニセさいころステーキもとてもニセとは思えないほどにおいしかったし、もうバッチリでございます。
その後はすっかりハマってしまって焼肉ﾓ牛タンﾓハマグリﾓパプリカﾓトーストと、すっかりバーベキュー尽くしの日々。材料を買ってきて炭で焼くだけなのでお金もちょっとだけで良いし、火をつけるのさえうまく出来れば手間も全然掛からないし、何より炭が発する柔らかい炎を見るのは実に楽しいわけで、どんどん寒くなるこれからの季節にぜひともお勧めしたい七輪バーベキューでありました。やってみて下さいね。
