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　キシリトールとは何ですか？

キシリトールは、天然素材甘味料です。白樺や樫などの樹木から取れる成分（キシラン・ヘミセルロース）を原料にして、主にフィンランドで生産されています。

　どのようなものに含まれていますか？

多くの果物や野菜に含まれています。例えば、いちご100�K中には362�J、ほうれん草100�K中には107�Jのキシリトールが含まれています。

　キシリトールの甘さはどれくらいですか？

食卓用砂糖と同程度で、カロリーは砂糖の約75％です。

　キシリトールにはどういう効果がありますか？

キシリトールには、う蝕予防に役立つ効果として以下の２つが挙げられます。まず一つめは、キシリトールの甘さにより、唾液を出させる効果です。唾液量が増えることにより緩衝能が高まり、歯の再石灰化を促進します。

　キシリトールと他の糖ではどこが違いますか？

糖の中にはソルビトールのような低酸生成の糖もありますが、キシリトールのように天然素材の糖で、ミュータンス菌を減少させ酸生成を抑制するものは他にありません。そのため、キシリトールはう蝕抑制効果が認められています。

　キシリトールはどのような製品に使われますか？

う蝕予防を目的で使用する場合、長時間口腔内に留めておけるものの方が効果が高いので、ガムやタブレットに使われるのが一般的です。

　キシリトールガムとタブレットの効果の違いはありますか？

ガムにはかむことで唾液を出す効果も期待できます。ガムをかむことができない場合（矯正患者・幼児・お年寄りなど）は、タブレットを長時間口の中に留めておくようにすると効果的です。

　タブレット・ガム以外のお菓子だと、どんな製品が有効ですか？

欧米ではチョコレート・グミキャンディなどがすでに販売されています。但し口の中で留まることが第一条件なので、ガム・タブレットなどのように、唾液を出して口の中に停滞する商品よりも効果は劣ります。

　含まれているキシリトールの量によって効果は異なりますか？

ガムに含まれる量が多いほど予防効果は高くなります。フィンランド歯科医師会では、キシリトール製品の推薦条件として、使用されている甘味料の50％以上がキシリトールであること、キシリトール以外の甘味料も非う蝕原性であること、総重量のほとんどがキシリトールで占められていることが規定されています。

　他の糖と比較してどのくらい効果があるのですか？

フィンランドのトゥルク大学における２年間の実験では、予防効果が臨床的に実証されています。砂糖と果糖の平均DMFS 値は、それぞれ7.2と3.8でしたが、キシリトールでは、事実上全く新しい虫歯は発生しませんでした。

　キシリトールガムをかむと歯磨きは必要ないですか？

歯磨きは必要です。はの表面についている粘着性のあるネバネバした歯垢（プラーク）はキシリトールによって、落ちやすいサラサラのプラークニなっています。その為、歯磨きで簡単に取り除くことができます。

　キシリトールガムは一日にどのくらい摂ればいいのですか？

キシリトールを甘味料として１００％使用したガムの場合、通常１日３回毎食後、歯磨き前に、１粒ずつかむと十分効果があります。カリエスリスクが高く、積極的にキシリトールガムで予防しようとする方は、１日５回毎食後と間食の後、お休み前に１粒ずつかむことをおすすめします。

　キシリトールガムは何分くらいかめばいいのですか？