干しなまこの戻し方


多めの水で夏場なら水を変えながら１日漬ける

沸騰するまで煮て、そのまま冷めるまで置く　　　　　

翌日も同様に「煮て冷めるまで置く」を軟らかくなるまで５日〜１週間繰り返す



別の大きな鍋に入れ替えても溢れるほどに大きく戻る

酢の物で食べていた食感とは違い、歯が要らないほど軟らかくなる

早く食べたいからといって、圧力鍋で煮るようなことをしないように！