ピタパン
ベンチタイムを結構とったと思いますが、なかなか伸びない。 15センチに伸ばすのに苦労しました。 なんとか出来ました。 焼く時間は4分と短いのですが、我が家の2段式オーブンで1回に4枚×4回×4分。 しかも高温(250度)で焼くので温度を維持するのが大変でした。 ちゃんと真ん中が膨らんだものもありましたが半分ぐらいは膨らみませんでした。 厚みが足りなかった?空気が抜けすぎた?など反省点あり。 でも照り焼きチキンとえびアボカドをはさんで、好評でした。
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