2002年1月、3月、4月、5月、6月

ちょっと言わせて

2002年7月20日（土）
今朝の日経新聞のプラス１に「カリスマ主婦の元祖」として佐藤雅子さんが取り上げられていた。最近人気のカリスマ主婦である料理研究家達が異口同音に「私たちの原点」と支持している人である。

実は私も佐藤雅子さんの「私の洋風料理ノート」は結婚した当時からの大事なお助け料理本になっていて、支持者の1人である。お料理の作り方の前に必ず普通の主婦感覚でのちょっとしたエピソードが書かれてあって、それが他の料理本と違って、すぐに作ってみようかしらという気にさせてくれる。しかも、佐藤雅子さんが実際に普段作られての材料と分量なので、わりと簡単に出来て、どれを作っても美味しく出来上がるのも心強い。私のＨＰの中の簡単料理のページで紹介しているトマトサラダで、トマトにお砂糖をかけるとトマトが嫌いな人も食べやすくなる、というのも佐藤雅子さんのお料理本から習った。

この暑い時期は台所に立つのが億劫になる。ついデパ地下の出来合いサラダやおかずの誘惑に負けてしまいがちに。こういう季節こそ簡単に出来て美味しいお料理を作って家族の健康を支えるのがエライ主婦なんでしょうね。
よし！明日から、いや！来週から、ちょっとがんばってみましょうか！
2002年7月16日（火）
長野県がもめている！昨夜はあちらのＴＶこちらのＴＶにとヤッシー人形を付けた康夫ちゃんが登場して、自信に満ち満ちたコメントをする姿を見て、またまた県議達はイライラしているんだろうなぁ！長野県茅野市には微々たるものだけど税金を払っているので、全くの人事とは思えない。
またしても、私の独断と偏見に満ち満ちた顔による判断では、どうも県議の方が分が悪いように思える。最初から康夫ちゃんは県議会には受け入れられていなかったし、あの態度や物言いは、昔ながらの県会議員と合う訳がない！感情的に「キライ！」というのが目に見えている。

脱ダム宣言が不信任の発端ということだけど、私達の山荘の近くにもダム建設予定地というのがある。ダム建設反対の看板がなければ分からなかったけど、一体こんな所にどうして無理矢理ダムなの？って感じ。それにどうしてこんな所に立派な道路が必要なの？というような場所の道路は橋げただけ作られていて凍結されているようだ。これも田中知事のためだということらしい。便利になるのはうれしいけど、明らかに自然破壊と思われるような立派な道路建設には疑問が多い。たまに訪れるだけでも思い当たる所は結構あるのだから県民にしてみたらもっといろいろ感じることは多いに違いない。

そうは言っても、知事と県議会とはなんとかうまくやっていかなければ今後の県政はますます困難になるだろう。どうなるのが長野県民にとってベストなのか、難しいなぁ！
2002年7月13日（土）
娘に頼んで、やっとホームページビルダーのバージョンアップ版を学割で買って来てもらったけど、まだインストールをしていない。というより、何となく躊躇している。新しくオープンしたビックカメラでお試しをしたにも関わらず、やはり今使っているのと操作画面が違っているのがその原因。

最近成り行きで携帯を新しくした。その時の操作の大変さがまだ記憶に新しい。ちょっと前までは、新しい操作を覚えて使いこなすのが楽しみだったのに・・・

新しい事に挑戦するにはかなりのエネルギーが必要とされる。今の私にそのエネルギーがないのを感じてちょっとショック！
2002年7月10日（水）
あらっ！ちょっとサボっていたら、今月も中旬に入ってしまったではないですか！先月あんなに「まめに更新」とか言っていたのに・・・

先週末、又しても京都へ１泊して来ました。今回は昨年入院した義父の全快祝が目的ですが、子供達の希望もあり、夫の実家のある伊丹近辺ではなく、京都に宿泊することにしたのです。京都から全快祝をした塚口の中華レストランまではＪＲ・阪急を乗り継いで1時間程で行かれます。今回は夫の両親を中心に3人の息子とその家族総勢１４人が集まりました。１４人全員がお葬式以外で顔を合わせたのは、１２年振りのことで、その時撮った写真を昔の写真と見比べると、時の経過が痛い程感じられます。

今回の京都では、京都駅近くの東寺、三十三間堂、醍醐寺を見て回りました。どれも建物や仏像が国宝に指定されていて、世界遺産にもなっています。その為かどうか、折角行った醍醐寺は撮影禁止個所が多く、ベストショットはありませんでした。旅行の楽しみのひとつでもある食事ですが、老舗カフェ「イノダコーヒー」でビーフカツサンド、クラブハウスサンドを食べ、５００万年前の南極の氷を使ったコーヒーやアラビアの真珠という名前のコーヒーを味わいました。サンドイッチも良い材料を使って丁寧に作ってあったし、コーヒーも懐かしい味がして大満足でした。

帰りの新幹線では、もちろんデパ地下で買ったお弁当の食べ比べとお酒・ビールです。ちょっと奮発して２段重ねの豪華版を買ったのですが、結論として、値段的には安いけど、料亭「六盛」のお弁当が一番手頃で美味しいということになりました。その決め手となったのは出し巻き玉子の味でした！

今夜も我が家では京都で買ったゆば、お豆腐、漬物などが食卓に並びます。