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ちょっと言わせて

2004年7月29日(木)
【糠みそ漬け】
ウチの台所の隣に、ゴチャゴチャといらないものを置いておく小部屋がある。そこに糠みその入ったタッパーがずっと放置されていた。去年の夏は体調が優れなかったので、作らなかったので、一昨年の秋からそこにあるのだと思う。一応表面には塩をたっぷり撒いてラップで覆って手入れはしていたけど、半透明の容器から透けて見える上部3分の1はどす黒く変色している。この暑さで、匂いが漂ってくるような感じなので、思いきって捨てようと開けてみた。ところが、開けた途端に糠みそ独特の良い臭いが・・・ええっ!!
黒く変色している部分を取り除いて、かき混ぜてみたら、充分に発酵している良い匂いがする。私の特技は賞味期限が過ぎたものでも、クンクンと匂いを嗅いで良し悪しを判断するというもので、自称「主婦の知恵」と思っている。その主婦の判断は、「これは捨てられない。結構ビンテージかも!」
良くかき混ぜ、辛子を加え、少し糠を足し、ビオフェルミンを砕いて加え、1日置いてから、きゅうりを2本漬けてみた。
1回目は常温で8時間、ちょっと漬かりすぎだったけど、味はグッド!2回目は冷蔵庫に入れて糠床をちょっと冷やしてから、5時間程常温で漬けたら、これが又絶品ですごく美味しい!
昔の人の知恵である、糠みそ漬けに「脱帽」。これから休暇で蓼科へ行く時も、これを抱えて行く事になりそう。
2004年7月24日(土)
【無題】
39.5度という記録的な暑さだった今週火曜日の東京、私はその日DOで泳いでいました。今週は火曜日に1500キロ、木曜日に1500キロと初めて週に3000キロの大台に載せたのでした。私はいつも平泳ぎで、1時間休憩なしで泳ぐと大体1500キロになります。草むしりで痛くなった太ももや腰も、泳いでジャグジープールに入ったら、かなり良くなりました。大事に労わるより、かえって使った方が良いみたいです。
さて昨日、もう1日泳いだら、体重も減るかと思ったのですが、さすが、その元気はなく、無理は禁物とバーゲン真っ盛りのデパートへ買い物へ行く事にしました。ゴルフ用のシャツやパンツは洗い変えに幾つあっても良いので、それを求めにハルクへ。でも、ゴルフ売り場に並んでいるシャツやパンツは、まぁ、高い!30%offといっても一万円以上のものばかり。テニス売り場には同じようなシャツがゴルフ売り場の半値以下で並んでいるのですが、これが又機能重視でいかにもテニス!って感じのものばかりで・・・
結局あちこち試着しまくったにも関わらず、お財布の紐を緩めず帰って来てしまったのでした。
何だか、無駄な1日だったような・・・(-_-;)
2004年7月19日(月)
【草むしり】
ここ数ヶ月、全く庭の手入れを怠っていた。お陰で草ぼうぼうの荒れ放題になっていたので、昨日突然思い立って、草むしりと草刈を決行する事に。虫除けスプレーと日焼け止め、三角巾付きの麦わら帽を被り、いざ出陣。猫の額ほどの庭だけど、かつてあった芝生はほとんど雑草に覆われ、毎日夫がゴルフクラブを振るスペースは丸はげ状態という悲惨なもの。ジムに行ったつもりで沢山汗をかこう、と思えば真夏の庭も苦にならない。最初の1時間は身体中から汗がしたたり落ちるのが分かる。眼鏡は汗でずり落ち、ゴム手袋の中にも汗が溜まっていく。サウナでただ汗を流すより、こちらの方がどれだけ役に立つか!1時間を過ぎると、不思議と汗をかかなくなる。これって危ないのかも。立ったり座ったり、腰をかがめたり、暑さよりもこちらの行動の方がずっと身に堪えてくる。2時間が経過してこれが限度。今日はここまでにする。シャワーを浴び、ノンアルコール・チューハイを飲み、やっと一息。
さて、一夜明けた今日の私は・・・右膝をついて作業したため、左太もも内側が筋肉痛で、階段の上り下りもままならず、何回も腰をかがめたので、背中に鈍い痛みが走り、いわば死に体状態になっているのでありました。
2004年7月16日(金)
【ハワイ旅行】
行ってきました、常夏ハワイへ。
トップページにも書いたのですが、今回はフラダンスの友人達6名との初めての海外旅行。友人と言ってもフラダンスを一緒の教室で習っている、というだけの仲で、私とはちょっとテイストの違う方達ばかり。学生時代からの友人はそうではないけれど、最近知り合った女性同士の付き合いというのは、どうしても本人達というより、夫がどういう職業をしているか、ということで決まってしまうようで・・・今回の奥さま達も社長夫人2人、歯科医師夫人、大手商社マン夫人2人、それに平凡サラリーマン夫人の私、という組み合わせなのでした。皆様、海外旅行は何回も経験されていらっしゃる方達ばかりなので、いろいろ詳しいし、とにかく皆様当たり前のように高級嗜好でいらして・・・その中、マイペース、自己中、インディペンデント、と言い方は様々でしょうが、なるべく私は私のやり方を貫き通しました。そんなに全部一緒にはやっていられないよ〜!私は若い頃ハワイに滞在してた経験もあり、英会話も少々出来るので、それが役に立って何とか上手くお付き合い出来たのでは、と思います(拍手)今年のフラダンスの予定は9月19日にABCホールで発表会、11月には五反田ゆうぽうとで大きな発表会が予定されています。私のフラ歴も6年となり、これからいよいよという感もありますが、そろそろって感もあって、胸中複雑です。ただきれいな音楽に合わせて踊るのはすごく楽しいし、今後も気負わずボチボチ続けて行くんだろうなぁ、って。←何か他人事の発言みたい!
ストレスの多い昨今、上手に日頃のストレスを解消するには、努力と我慢と出費は覚悟しなければ、ねっ!?