蕎麦日記
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２００１年７月１日（日）
深大寺の「玉乃屋」で細打ちせいろを食べる。やはりうまい。このくらいのが
どこでも食べられるといいのだが。
２００１年７月１１日（水）
今月は馬鹿に暑く、さすがに種物を食べる気がせず、一週間以上蕎麦なしですごしてしまったた。
門前仲町の「しまだ」で天せいろを食べる。ここは手打ちなのでせいろでも
大丈夫だ。ただ、やたらと天麩羅の量が多く、蕎麦のほうが付け足しのようだ。
２００１年７月１３日（金）
大阪の西中島南方付近の居酒屋（店名を忘れてしまった）で、はもなどをつまみ、たぬき蕎麦
（上方のたぬき）を食べる。なかなかおいしい。こんな夜遅くに酒を飲み、そばを食べられる
のは幸せだ。
２００１年７月１４日（土）
高野山の付近の食堂（ここも店名を忘れてしまった）で、山菜蕎麦を食べる。
去年、奈良の吉野でも似たような食堂で食べたが、味も似ていた。
２００１年７月１５日（日）
京都、醍醐寺境内の「雨月茶屋」で、三宝蕎麦を食べる。これは、天ぷら蕎麦に、小皿、
そして「すもし」という湯葉で巻いたすしのセットだ。蕎麦もよく、「すもし」も上品でうまい。
２００１年７月２０日（金）
六本木の「真希」で豆腐や焼き鳥で飲んだあと、かけを食べる。冷房で冷えたあとにちょうどいい。
２００１年７月２４日（火）
神田の「松屋」でもりを二枚食べる。午後４時過ぎに店に入ったが、
この時間だとさすがにすいている。汗を大量にかいたせいか、蕎麦湯がうまい。
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