蕎麦日記
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２００３年１月４日（土）
また一年以上日記をさぼってしまった。今年はがんばろう。
深大寺の「玉乃屋」で細打ちせいろを食べる。ここ数年、正月最初の蕎麦はここで
食べている。
２００３年１月６日（月）
ＪＲ秋葉原構内の立ち食い蕎麦屋で掻き揚げそばを食べる。ここは昔から海老天
があり、学生のころは喜んで食べていたが、最近は海老天より掻き揚げを好むようになった。
２００３年１月７日（火）
恵比寿アトレ内の「家族亭」で天麩羅そばを食べる。このチェーン店は関西が
本拠地で、大阪に住んでいるときはよく利用したものである。
今の職場からもっとも近い蕎麦屋なので今後もお世話になると思う。
関西風だしの蕎麦が食べられる店は都内では珍しい（うどんはいくらでもあるが…）。
２００３年１月１１日（土）
新井薬師の「松扇」で鴨ロースやお新香で飲んだ後、せいろを食べる。
この店に来る途中で、十割蕎麦の立ち食い（？）の店を見つけた。
あの値段で本当に十割だとすればすごい。機会があれば食べてみよう。
２００３年１月１３日（月）
吉祥寺の「よしむら」で納豆や掻き揚げで飲んだ後、ゆずきりを
食べる。変わりそばは久しぶりだ。
２００３年１月１６日（木）
恵比寿アトレ内の「家族亭」で山菜蕎麦（種物）を食べる。ちょっと
ゆで過ぎかつ冷めていたのであまりおいしくなかった。
山菜そばは田舎の食堂で食べるものだろう。
２００３年１月２４日（金）
京都駅ポルタ内の「田ごと」であっさりそば（かまぼこ等の種物）を食べる。
確かにあっさりしておいしいが、蕎麦はもう少し蕎麦らしいほうがいい。
２００３年１月２５日（土）
三井寺の境内の食堂で山海そば（ワカメとナメコの種物）を食べる。
ここも昨日と同じく、蕎麦があっさりしすぎだ。
２００３年１月２７日（月）
渋谷の立ち食い「信州屋」で掻き揚げを食べる。立ち食いなので普段ぬるめなは
仕方ない（急いで食べられるため）が、今日みたいに寒い日にはできれば熱く
してもらいたいものだ。
２００３年１月２９日（水）
恵比寿駅西口前の「朝日屋」で天ぷらそばを食べる。店構えも味も
いわゆる町のお蕎麦屋さんだ。
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